Granja campesana
¿Por qué tenemos gallinas blancas y morenas?
Porque actualmente no existen estudios fiables que hablen de diferencias nutricionales entre huevos blancos y morenos.
Las marrones son híbridas comerciales mientras que la blanca s del tronco genético Leghorn.



La raza Leghorn es autóctona italiana (mediterránea)
Está mucho más adaptada a nuestro clima y por tanto más eficiente en sistemas expuestos al clima (campero y eco).
Su metabolismo más eficiente la hace, además, más sostenible ambientalmente ya que sus requerimientos de proteína y sus excreciones de nitrógeno son menores que los de las morenas.
Un lugar de compromiso
Nuestras gallinas
En cuanto al bienestar del ave, su capa blanca la hace mucho más adaptada a climas cálidos y soleados, por lo que no restringe su hábito de campeo durante la estación cálida.
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